本报讯 江苏尧帝酒业有限公司近日在淮安金湖举办迎新年活动，江苏省市有关领导，同行业及酒类专家学者参加本次活动。

　　江苏省酒类行业协会负责人在活动现场表示，在人类文明史上，酒一直在人们生活中占据着很重要的地位。宋代大诗人苏东坡游历金湖时，一句“酒沽横荡桥头月，茶煮青山庙后泉”醉倒天下游客，意境超然，令人心旷神怡。

　　江苏尧帝酒业有限公司公司总占地面积3万多平方米，总投资1.2亿元，营销人员和员工200余人，其中国家级调酒师2人，国家级评酒师3人，高级技术员6人。年酿酒能力3千多吨，产值2亿多元。

　　江苏尧帝酒业有限公司采用原生态绿色原料，以优质的高粱、糯米、大米、小麦、玉米为原料，以中高温大曲为发酵剂，采用传统的混蒸工艺，形成了窖香浓郁、绵柔甘甜、诸味协调、尾净余长等风格，采用新西兰纽湾优质矿泉水，用现代独特的技术加以古老的工艺精心还打造出了9款微分子酒，采用陶坛为容器，用5种粮食酿造的窖藏年份原酒，在恒温、恒湿的环境下原酒自然发酵，口感更绵柔、更醇香。

　　东西方艺术家协会主席娄德平、中央电视台制片人李长江等，共同见证了新一代尧帝美酒的成长。(陈世友)

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